Monthly Archives: julio 2020

Cóctel Cherry

julio 9, 2020 by rhinmaster 0Comments

Cóctel Cherry Ingredientes: 6 oz de Cerezano 4 oz de ginebra 3 oz de jugo natural de lima 1 oz de soda o agua carbonatada Hielo Vaso de tipo Huracán 1 cereza para la decoración (opcional) 1 trozo de ananá para la decoración (opcional) 1 mondadientes para la decoración (opcional) Preparación: Llenar una coctelera con cubos de hielo, añadir todos…

Salmón acompañado con Katich

julio 6, 2020 by rhinmaster 0Comments

Salmón acompañado con Katich Ingredientes: 800 g. salmón fresco sin espina ni piel 200 g. mantequilla 3 chalots 2 tomtes maduros 200 g. espinacas 200 g. nata 3 vasitos vino espumoso seco 2 dl. caldo de pescado zumo de 1/2 limón pimienta blanca 2 yemas de huevo sal Preparación: Cortar el salmón en filetes. Lavar las espinacas y trocear los tomates. Derretir la mitad de mantequilla en una sartén…

Coctel espumoso de naranja roja

julio 6, 2020 by rhinmaster 0Comments

Coctel espumoso de naranja roja Ingredientes: 1/3 taza jugo de naranja roja o sanguina 1/3 taza = ~75-80 ml, de unas 2-3 naranjas 1 onza liquida Campari 1 onza liquida= 30 ml 4-5 onzas liquidas vino Katich uva blanca ~4-5 onzas liquidas = ~145 ml Preparación: Ponga la mitad del jugo de naranja roja en cada copa Agregue ½ onza de Campari a cada copa Termine de llenar…

Torta negra de vino moscatel

julio 6, 2020 by rhinmaster 0Comments

Torta negra colombiana Ingredientes: 2 tazas de ciruelas pasas sin semilla 2 tazas de uvas pasas 1 taza de vino de Oporto 1/2 taza de ron oscuro 2 tazas de brevas caladas 1 libra de mantequilla 1 libra de azúcar 12 huevos grandes, a temperatura ambiente 1 libra de harina …

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